반응형 SMALL 두부조림2 [밑반찬] 두부강정 만들려다가 두부조림 되버린 간장 두부강정 안녕하세요. 여러분 아리인사드립니다. 오늘은 두부를 이용한 반찬요리를 가져왔습니다. 재료는 두부 그리고 전분가루 간장 등등입니다. 자세한 재료는 사진을 보면서 말씀드리겠습니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 빼줍니다.... 키친타월이 없는 자 슬픈,,, 소금을 훓터줍니다. 물기 빼준 두부를 봉지에 넣고 전분가루를 넣고 섞어줍니다. 그리고 중요한 양념장 만들기 간장 3.5 설탕 1 조청 2 맛술 2 참기름 굴소스 후추 약간 다진 마늘 이렇게 양념에 들어갑니다. 식용유를 넣고 튀겨주면 됩니다. 요기서부터 뭔가가 이상해지기 시작합니다. 후리이팬이 안 좋아서.. 다 늘러 붙어 버렸고 그걸 때려다가 두부랑 전분가루가 분리가 되면서 ㅋㅋ 두부 으깨지고 난리 났습니다. 식용유가 부족했던 걸까요~~ 여하튼 이미.. 2023. 11. 19. [밑반찬요리] 실패 해버린 색다른 간장 두부조림 안녕하세요. 여러분 아리아리입니다. 오늘은 간장으로 두부조림을 해보았는데요. 근데 실패를 해버렸습니다. 구래서 사진이 좀 많이 더럽답니다 하. 하 그러니 이해 부탁드립니다. 오늘도 역시나 틱톡에서 뚝딱이 형 껄 보고 만들어보았습니다. 근데 왜 실패했냐고요..... 재료를 다른 걸 썼거든요. 하. 하 그럼 재료는 두부 한모 김밥용 김 감자전분 있으면 됩니다. 양념 재료는 밑에서 말씀드릴게요. 그럼 start!!!!! 두부를 길쭉길쭉하게 잘라주면 되고요. 김으로 요렇세 감싸주면 됩니다. 김은 원래 김에서 2등 분만해서 감싸주시면 됩니다. 김은 김밥용 김을 사용했는데 4등분 된 김으로 감싸서... 다터졌.. 감자전분을 골고루 발라주면 된답니다. (전 감자전분 없어가지고 고구마 전분으로 했네요 네에?) 기름에 .. 2022. 4. 12. 이전 1 다음 반응형 LIST
