요리31 [간식] 한 번도 먹어보지 못한 생초짜 초보의 처음 만드는 샤인 머스캣 탕후루 만들기 2023. 9. 20. 23:35 네이버블로그포스팅입니다 안녕하세요 아리입니다. 오늘 지금 방금 바로 만든 따끈따끈한 탕후루 포스팅을 가져왔답니다. (엥? 탕후루 따근 하면 안 되거든 ㅋㅋㅋ) 따근따근한 소식이라는 거지 뭐~~ 요즘 옛날에 허니버터칩 달고나 포켓몬빵 노가리칩 먹태깡에 이어 요즘의 대세는 바로 탕후루 아니겠습니까 저희 아파트에도 탕후루 집 생기는데 기대됩니다. 전 한 번도 안 먹어 보았거든요~~~ 어떤 느낌인지 어떤 맛인지 모른답니다. 그런 아리가 집에 샤인 머스캣이 있길래 유튜브 보고 나서 ㅋㅋㅋㅋ한번 만들어 보았습니다. 결과는 실패인지 아닌지 전 모르니 여러분이 판단하셔 근데 뭔가 실패 같은 ㅋㅋ 안 딱딱하니 젤리처럼 늘어남 설탕시럽이~~ 그럼 시.. 2024. 1. 21. [간식] 마약토스트/버터토스트/길거리토스트/ 여러분 안농하시오 물론 레시피는 없드아 만드는데 집중하다보니 ㅋㅋㅋㅋ 사진 못찍음 그런데도 한시간 30분 걸림 ㅋㅋㅋㅋㅋ 우선 #마약토스트랑 #버터토스트 입니다. 버터토스트는 간단해유 버터 녹인거를 구운 식빵에 칠칠 하면 됩니다. 설탕도 뿌려주어요 마약토스트는 안구운 식빵에 버터+설탕을 섞을껏을 칠칠 하고 구우면 된답니다. 마지막은 #길거리 토스트 양배추를 썰어서 계란물 만들고 계란을 붙인다 첫번째 방법 계란에 설탕 뿌리기 두번째는 설탕 +캡챱 세번째는 치즈 나 베이컨 햄 올리기 이랗게 하면된다 취향따라 만들면 끝~~~~ 참고 =어떤 유튜브 영상 참고 했습니다. 2024. 1. 11. [간식] 큐원 홈메이드 츄러스 만들기 안녕하세요. 아리입니다. (네이버 블로그에 있던 포스팅글 옮깁니다.) 오늘은 간식을 준비해 보았습니다. 마트에 가면 쉽게 만날 수 있는 홈베이킹 세트 그중에서 오늘은 추로스를 가져와 보았습니다. (2019.12.19일 포스팅) 이걸로 맛있는 추로스를 만들었는데요. 뒤에 레시피가 있어서 만들기가 쉽답니다. 안에 내용물을 있습니다. 스텐볼에 저 핑크 한 봉지 안에 있는 것을 넣어주세요. 요렇게 ~~~~ 그런 다음 물 40°c 로 끓어주시고요. 식용유 1 스푼가 물 이렇게 함께 섞어주세요. 쉐킷쉐킷~~ 요렇게 반죽이 완성이 되었다면 짤주에 잘 넣어서 잘 짜주면 돼요. 반죽을 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 조금씩~~ 요렇게 잘 짜주었다면 기름 1cm 정도 넣어서 지글지글 튀겨주세요 다 튀겨졌으면 .. 2024. 1. 8. [분식] 백종원선생님의 6분 가래떡 떡복이 안녕하세요. 아리입니다. 오랜만에 왔습니다. 오랜만에 왔다는 건 그동안 어디 식당도 안 가고 요리도 안 했다는 말씀입니다. 왜냐면 한동안 출근을 했거든요. 집안 사정으로 퇴사를 하고 말았지만.. 뭐 집안 사정 괜찮아지면 더 좋은 데 가면 되지요. 집안사정이 괜찮아 질려나 모르겠지만 공부를 하면 되는거니 뭐 사설은 이쯤 하고 오늘의 요리는 저희집으로 가래떡 하고 떡국떡이 배달이 왔더라고요~~ 그래서 가래떡 있는 김에 가래떡 떡볶이를 만들어보자 해서 택배온 그다음 날 만들어 보았습니다. https://youtu.be/py6778lywEg?si=Q0oRoZRxcD6xr-gU 이 영상 보고 만들었습니다. 참쉽쥬~ 재료를 준비합니다. 백쌤은 어묵 안 넣지만 저희 집은 어묵 파라 어묵도 집어넣습니다. 계란은 미리 .. 2023. 12. 18. [밑반찬] 두부강정 만들려다가 두부조림 되버린 간장 두부강정 안녕하세요. 여러분 아리인사드립니다. 오늘은 두부를 이용한 반찬요리를 가져왔습니다. 재료는 두부 그리고 전분가루 간장 등등입니다. 자세한 재료는 사진을 보면서 말씀드리겠습니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 빼줍니다.... 키친타월이 없는 자 슬픈,,, 소금을 훓터줍니다. 물기 빼준 두부를 봉지에 넣고 전분가루를 넣고 섞어줍니다. 그리고 중요한 양념장 만들기 간장 3.5 설탕 1 조청 2 맛술 2 참기름 굴소스 후추 약간 다진 마늘 이렇게 양념에 들어갑니다. 식용유를 넣고 튀겨주면 됩니다. 요기서부터 뭔가가 이상해지기 시작합니다. 후리이팬이 안 좋아서.. 다 늘러 붙어 버렸고 그걸 때려다가 두부랑 전분가루가 분리가 되면서 ㅋㅋ 두부 으깨지고 난리 났습니다. 식용유가 부족했던 걸까요~~ 여하튼 이미.. 2023. 11. 19. [메인반찬] 고등어로 돼지갈비 부럽지 않는 갈비맛 고등어 만들기 고갈비 한접 하실래예~ 안녕하세요. 아리 인사드립니다. 오랜만에 뵙습니다. 요리 권태기 와서 한동안 요리를 안 했습니다. 그러다가 오랜만에 부엌에서 칼을 들었습니다. 엄마가 고갈비를 하려다가 시간이 없어서 못했다고 하길래 어 내가 할까?로 시작해서 제가 하게 되었습니다. 그럼 재료 소개 갑니다. 재료는 고등어는 필수겠죠~ 양념장 : 다진 마늘 1T 고춧가루 3(고추장으로 해도 됨 ) 간장 6 청양고추 1개 쪽파나대파(전 없어서 패스 ㅋㅋ) 물 5T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 통깨 1t 요렇게 준비해줍니다. 고등어는 잡내 제거를 위해서 물에 담가두거나 쌀뜰물에 20분 정도 담가 놓습니다. 뭐 청주나 레몬 같은 거 써도 되겠지요 맛술이나 저는 없어서 그냥 물에~~ 그리고 양념장을 만들어줍니다. 달궈진 프라이팬에다가 고등어를 구.. 2023. 11. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형 LIST
