실패5 [홈베이킹] 실패해버린 겉은바삭 속은 촉촉 달콤 초코쿠기 안녕하세요. 아리입니다. 오늘은 밸런타인 화이트 데이 기념으로 만든 초콜릿쿠키를 포스팅해보려고 합니다. 실패했지만 다음엔 성공하길 바래봅니다. 친구한테 처음으로 제가 직접 (학교 학원 도움 없이 나 스스로) 만들어서 선물을 주고 싶다는 생각이 들어서 한번 만들어 보았습니다. 미리 만들어 두면 안 될 거 같은 생각에 바쁜 아침에 부랴부랴 만든다고 3가지를 어떻게 만든 건지도 모르겠네요. ㅎㅎ 그래서 실패한 건가 아님 오븐 탓인가 (오븐 탓도 있긴 합니다만) 실패를 했어도 만들어 보았으니 포스팅 남겨 봅니다. 볼에 계란 한 개를 넣고 설탕 50g 소금 약간 베이킹파우더 1g 넣고 쉣킷 체에 다가 코코아가루를 넣고 박력분 70g 바닐라오일 7~8 울 넣고 쉣킷~ 다 섞은 건 짜는 주머니 넣어서 트레이에 예쁘게.. 2024. 3. 18. [홈베이킹] 백설 초당옥수수 호떡믹스로 만들어본 호떡 후기~실패해버린 나의 겨울 간 식 안녕하세요. 요즘 참 이런 믹스 제품이 잘 나와있어서 좋은 거 같아요~ 여하튼 그래서 오늘 요리가 무엇이냐면~~~ 백설 초장 호떡 믹스로 만들어본 나의 호떡입니다. 겨울 간 식으로 아주 유명한 간식이지요~~ 오랜만에 만들었는데 처음 기본 호떡 만들 때 보다 잘 못 만들어 버린 거 아니겠습니까 ㅋㅋㅋ 실패해버린 나의 처참한 호떡~~ 지금 시작합니다. 그림은 참 맛나 보이거든요~~ 초당옥수수라고 해서 오 하면서 하면 사보았습니다. 뒤에 만드는 방법이 아주아주 친절하게 알려줍니다. STEP 1 반죽 만들기 둥근 반죽 그릇에 따뜻한 물 120ml 와 효모 이스트를 넣은 후 주걱으로 골고루 저어주세요, 계량컵 쓴 건데 물양이 작아 보이는 건 기분 탓? 이스트 뭔가 징그러워... 호.. 2024. 1. 18. [파스타] 알리오올리오 만들었습니다. 안녕하세요. 오늘은 동생을 위해 저번에 만들었던 토마토파스타 이은 파스타 2탄 알리오올리오를 만들어봤습니다. 참고로 저는 알리오올리오를 한 번도 안 먹어서 무슨 맛인지는 모르겠어요. 그래서 승우아빠랑 백 선생님 유튜브 영상을 참고하여 열심히.만들었습니다. 파스타와 다진 마늘 편마늘 새우 파슬리 페페론치노 이렇게 준비했습니다. 승우아빠님이 말씀하시길 감칠맛을 내려면 치킨스톡을 넣으면 맛있다고 합니다. 어쨌든 마늘을. 편마늘 다진 마늘로 준비해주시고요. 파스타면을 500원 크기 나 100원 크기만큼 잡아서 삶아주시길 바랍니다(7~8분 걸립니다) 삶을 동안 옆에서 소스(?)를 만들어주시면 됩니다. 올리브유 10큰술 넣고 편마늘 넣고 노른 노른 해지면 다진 마늘 넣고 또 열심히 끓여(?.. 2024. 1. 17. [밑반찬] 두부강정 만들려다가 두부조림 되버린 간장 두부강정 안녕하세요. 여러분 아리인사드립니다. 오늘은 두부를 이용한 반찬요리를 가져왔습니다. 재료는 두부 그리고 전분가루 간장 등등입니다. 자세한 재료는 사진을 보면서 말씀드리겠습니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 빼줍니다.... 키친타월이 없는 자 슬픈,,, 소금을 훓터줍니다. 물기 빼준 두부를 봉지에 넣고 전분가루를 넣고 섞어줍니다. 그리고 중요한 양념장 만들기 간장 3.5 설탕 1 조청 2 맛술 2 참기름 굴소스 후추 약간 다진 마늘 이렇게 양념에 들어갑니다. 식용유를 넣고 튀겨주면 됩니다. 요기서부터 뭔가가 이상해지기 시작합니다. 후리이팬이 안 좋아서.. 다 늘러 붙어 버렸고 그걸 때려다가 두부랑 전분가루가 분리가 되면서 ㅋㅋ 두부 으깨지고 난리 났습니다. 식용유가 부족했던 걸까요~~ 여하튼 이미.. 2023. 11. 19. [고구마요리] 망한 고구마라떼~ 분명히 옛날에 만들때는 성공했었는디.... 이번엔 대실패....완전실패... 망했엉 ㅠㅠㅠ 레시피 1.고구마 작은거 두개를 물과 함께 전자렌지 5분돌리고(짜르고) 2.믹서기에 고구마 설탕 우유 물 넣고 1분여간 돌리기 (백종원님은 버터도 넣더라구요 풍미가 산데요) 3. 따뜻하게 나 아이스로 먹으면 됩니다. -끝- 2021. 11. 26. 이전 1 다음 반응형 LIST
