홈베이킹4 [홈베이킹] 친구 생일 기념으로 만들어 본 생크림 말차 딸기 보틀 케이크 안녕하세요~~ 아리입니다. 밭에 갔다 와서 피곤해서 못 적고 다른 거 하다 보니 시간 넘어가서 못 적고 이렇게 오늘까지 오게 되었네요~ 오늘은 친구한테 준 선물 마지막 단계인 딸기보틀 케이크 입니다. 그럼 시작 해보겠습니다. 재료는 간단합니다. 딸기와 카스텔라빵(직접 만들어도 되고요) 그리고 보틀과 짜는 주머니 그리고 생크림(직접 휘핑해도 됩니다.) 요렇게 준비해주시면 됩니다. 보틀에 크기에 맞게 빵을 집어넣어주세요~ 보틀은 작고 빵은 커서 반으로 잘라주셔야 딸기가 들어가도 뚜껑이 닫혀요~ 빵은 꿀카스텔라가 없어서 말차카스텔라로 구매했어요~ 말차딸기케이크도 있길래~ 딸기는 반으로 잘라주시고요~ 물기는 없애야 합니다. 빵이 촉촉해지니 물기가 있으면 ~아니면 씻지를 말던지 빵도 촉촉이가 되지만 딸기도 물러져.. 2024. 4. 2. [홈베이킹] 반은 성공 반은 실패한 초 코 칩 들어간 초 코 쿠키 만들기 안녕하세요. 아리입니다. 오늘은 저번 이랑 다른 초콜릿쿠키를 만들어본 것을 포스팅해볼 거예요~ 이것도 친구 줄려고 만든 거예요~ 이거 반은 성공하고 반은 실패했습니다. 이것 또한 실패 원인은 오븐인 거 같습니다. 이것도 굽다 보니 탄내가 나서 중간에 껐더니 반은 성공했더라고요~~ 오늘의 조언 : 오븐 온도를 레시피 대로 하지 말고 하되 자신의 오븐과 다르니 잘 생각해 보고 잘 조절하자~~ 자 그럼 시작해보겠습니다. 재료는 이렇다 버터 밀가루 갈색설탕 베이킹파우더(생략가능) 초콜릿(시중마트 초콜릿 가나초콜릿으로 해도 됨) 계란과 조리도구 되시겠습니다. 밀가루 140g(박력분) 설탕 100g 계량해 줍니다. 초콜릿(100g) 다져줍니다.~ 버터(150g)를 실온에 두고 말랑해지면 풀어줍니다. 풀어진 버터에 .. 2024. 3. 24. [홈베이킹] 실패해버린 겉은바삭 속은 촉촉 달콤 초코쿠기 안녕하세요. 아리입니다. 오늘은 밸런타인 화이트 데이 기념으로 만든 초콜릿쿠키를 포스팅해보려고 합니다. 실패했지만 다음엔 성공하길 바래봅니다. 친구한테 처음으로 제가 직접 (학교 학원 도움 없이 나 스스로) 만들어서 선물을 주고 싶다는 생각이 들어서 한번 만들어 보았습니다. 미리 만들어 두면 안 될 거 같은 생각에 바쁜 아침에 부랴부랴 만든다고 3가지를 어떻게 만든 건지도 모르겠네요. ㅎㅎ 그래서 실패한 건가 아님 오븐 탓인가 (오븐 탓도 있긴 합니다만) 실패를 했어도 만들어 보았으니 포스팅 남겨 봅니다. 볼에 계란 한 개를 넣고 설탕 50g 소금 약간 베이킹파우더 1g 넣고 쉣킷 체에 다가 코코아가루를 넣고 박력분 70g 바닐라오일 7~8 울 넣고 쉣킷~ 다 섞은 건 짜는 주머니 넣어서 트레이에 예쁘게.. 2024. 3. 18. [홈베이킹] 백설 초당옥수수 호떡믹스로 만들어본 호떡 후기~실패해버린 나의 겨울 간 식 안녕하세요. 요즘 참 이런 믹스 제품이 잘 나와있어서 좋은 거 같아요~ 여하튼 그래서 오늘 요리가 무엇이냐면~~~ 백설 초장 호떡 믹스로 만들어본 나의 호떡입니다. 겨울 간 식으로 아주 유명한 간식이지요~~ 오랜만에 만들었는데 처음 기본 호떡 만들 때 보다 잘 못 만들어 버린 거 아니겠습니까 ㅋㅋㅋ 실패해버린 나의 처참한 호떡~~ 지금 시작합니다. 그림은 참 맛나 보이거든요~~ 초당옥수수라고 해서 오 하면서 하면 사보았습니다. 뒤에 만드는 방법이 아주아주 친절하게 알려줍니다. STEP 1 반죽 만들기 둥근 반죽 그릇에 따뜻한 물 120ml 와 효모 이스트를 넣은 후 주걱으로 골고루 저어주세요, 계량컵 쓴 건데 물양이 작아 보이는 건 기분 탓? 이스트 뭔가 징그러워... 호.. 2024. 1. 18. 이전 1 다음 반응형 LIST
