반응형 SMALL 반찬2 [감자요리] 집반찬이 없을땐 간단하고 맛있는 고추장 감자조림 안녕하세요~ 다들 일주일 잘 지내셨나요~~ 오늘은 토요일 왔어요~ 오늘은 밑반찬 가져왔어요~ 감자요리인데 감자는 허약해진 위의 기능을 강화하는 대표적인 식품 중 하나입니다. 과거부터 소화불량은 물론 위염과 위궤양을 낫게 하는 음식으로 알려졌습니다. 항염증 효과를 보이는 폴리페놀과 아르기닌 성분 덕분입니다, 위 점막을 보호하고, 세포 변성을 막아서 위염‧위궤양 개선에 도움을 준다고 하네요~~ 그런 좋은 감자 로 오늘은 어떤 밑반찬을 만들 거냐면~ 고추장으로 만드는 고추장 감자조림입니다. 감자(전분제거 하려고 물에 담가줍니다)와 양파 고추 대파 이렇습니다. 간단하쥬~~ 양념은 간장 2 고추장 1 고춧가루1 맛술 2 설탕 1 올리고당 1 다진 마늘 후춧가루 약간 이랍니다. 그다음에는 냄비에 양파 깔고~기름 넣.. 2023. 4. 29. [계란요리] 반찬이 없을때 만들면 밥 한그릇 뚝딱 하는 밑반찬 간장계란장조림 만들기 안녕하세요. 아리입니다. 이번주 요리는 밥 한 그릇 뚝딱 하게 만들어주는 간장 계란장조림 입니다. 메추리알 장조림도 좋지만 함바집 대표 메뉴기도 한 (꼭 가면 있음) 간장계란장이 밑반찬으로는 최고 거든요~ 그런 밑반찬 한번 만들러 가볼까요~~ 계란은 근육발달에 좋다고 한답니다. 제가 꼭 먹어야 하는 음식이죠~~ 근골격근양 16 어쩌고 ~~ 레시피는 백종원선생님 유튜브 참고했습니다. https://youtu.be/3p4xH_IZhH4 그럼 우선 재료~ 대표 재료 계란 20개 부재료 마늘 20 꽈리고추 16 청양고추 4 양념간장 285ml 물엿 1/2 물 1L -20개 분량 재료소개- 1. 계란을 삶아줍니다. 저는 계란 13개 사용했습니다. 개수에 따라 양을 조절하시면 됩니다. 2. 냄비에 물 넣고 간장 설.. 2023. 3. 12. 이전 1 다음 반응형 LIST
