반응형 SMALL 식영과전공자1 [김치요리] 요알못이 김치 수제비를 손수 만들어 보았습니다. 안녕하세요. 아리아리 입니다. 날씨가 점점 쌀쌀 해지는거 같습니다. 쌀쌀해지니 수제비가 땡기네요. 그래서 유튜브를 열심히 보고 한번 만들어 보았습니다. 그냥 감자 수제비를 만들려다가 급 백종원님 김치수제비가 땡기는 바람에 김치 수제비로 종목변경ㅋㅋㅋ 그럼 시작해 볼까요. 재료 : 호박 밀가루 파마늘 멸치 양파 감자 이정도 입니다. 그럼 수제비 반죽을 만들어야겠지요. 밀가루를 3컵 정도 부워주시면 아주 적당하게 먹을수있습니다. 물을 부워주면서 반죽을 해주세요. 반죽은 치대 주시면 더 찰지게 먹을수있답니다. 다 치대셨으면 냉장고에 숙성 시켜줄께요!!! 반죽을 다했으면 육수를 만들어야겠지요. 멸치는 똥 다 때고 볶아주세요. 비린내가 안난데요. 다시팩에 넣어서 팔팔 끓여주시구요. 육수를 끓일동안 나머지 재료를 .. 2021. 9. 11. 이전 1 다음 반응형 LIST
