반응형 SMALL 오래걸리는밑반찬1 [밑반찬] 집에 농사짓은 감자 가 많아서 어쩔수 없이 다시 등장한 감자요리 오늘은 밑반찬 감자비엔나조림 입니다. 안녕하세요. 아리입니다. 집에 아버지가 텃밭에서 감자를 수확하는 바람에~~ 집에 감자가 너무 많은 그래서 감자 처리 하려다 보니 다시 등장한 감자 요리 오늘은 밑반찬을 만들어 볼꺼에요~~~ 바로 감자랑 비엔나 넣은 조림을 만들 거랍니다. 우선 감자를 먹기 좋은 크기로 썰고 10분 정도 담가두세요~~~ 그리고 건져서 물기를 빼고 냄비에 넣어주시면 됩니다. TIP : 물기를 빼고 감자에 물엿을 두르면 감자가 안 으스러짐.. (전 빼먹음) 그리고 감자를 볶다가(노릇노릇 구워주면 좋겠지요) 물을 넣습니다. (물에 약간 잠길 정도) 간장 3 설탕 1 다진 마늘 1 이렇게 넣었습니다. 양이 많아서 쪽자 국자로 넣었습니다. 그리고 열심히 졸여줍니다. 다 쫄면 비엔나랑 양파를 넣고 조금 더 끓여줍니다. 그러다가 고춧가.. 2023. 9. 17. 이전 1 다음 반응형 LIST
