반응형 SMALL 집반찬2 [메인반찬] 고등어로 돼지갈비 부럽지 않는 갈비맛 고등어 만들기 고갈비 한접 하실래예~ 안녕하세요. 아리 인사드립니다. 오랜만에 뵙습니다. 요리 권태기 와서 한동안 요리를 안 했습니다. 그러다가 오랜만에 부엌에서 칼을 들었습니다. 엄마가 고갈비를 하려다가 시간이 없어서 못했다고 하길래 어 내가 할까?로 시작해서 제가 하게 되었습니다. 그럼 재료 소개 갑니다. 재료는 고등어는 필수겠죠~ 양념장 : 다진 마늘 1T 고춧가루 3(고추장으로 해도 됨 ) 간장 6 청양고추 1개 쪽파나대파(전 없어서 패스 ㅋㅋ) 물 5T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 통깨 1t 요렇게 준비해줍니다. 고등어는 잡내 제거를 위해서 물에 담가두거나 쌀뜰물에 20분 정도 담가 놓습니다. 뭐 청주나 레몬 같은 거 써도 되겠지요 맛술이나 저는 없어서 그냥 물에~~ 그리고 양념장을 만들어줍니다. 달궈진 프라이팬에다가 고등어를 구.. 2023. 11. 12. [안주요리] 아빠의 술안주 스팸 두부 짜글이 만들기 안녕하세요. 여러분 어제 한 요리 중에 하나를 더 적어봅니다. 어제저녁에는 아빠를 위한 스팸 두부 짜글이를 만들어보았습니다. 양념만 잘하면 엄청 맛있는 국물 요리지요. 요 레시피는 틱톡 군침 싹 돌 티브이 디스 이즈 잇 채널 영상을 참고하였지요~~~ 그럼 시작 해볼까요? 재료가 아주 아주 간단합니다. 양파 감자 두부 스팸 요렇게 준비하시면 된답니다. 멸치 육수 낼 멸치랑 파나 청양고추도 준비해주면 좋아요 양파 두부 스팸 감자 먹기 좋게 썰어주세요. 그리고 양념장 타임 간장 2T 설탕 0.5T 다진 마늘 1T 고추장 1T 후추 고춧가루 2T 맛술 1T 소고기 다시다 0.5T 넣고 쉣킷쉐킷 섞어 주세요. 그럼 재료 준비 끝 냄비에 양파 깔아주고 그 위에 감자 올려주고 이쁘게 스팸 두부 담아주고(물론 1도 효.. 2022. 7. 1. 이전 1 다음 반응형 LIST
