320x100 SMALL 편스토랑2 [두부요리] 편스토랑 에서 찾은 류수영 표 두부 조림 한끼 간단 밥 반찬 이거 하나면 충분 두부조림 레시피 (실패함) 안녕하세요. 아리입니다. 오랜만에 옵니다. 5월 딱 회사 출근 하고 요리를 안 해서 못 올리고 있었네요. 오랜만에 올려봅니다. 엄마랑 티비를 보다가 류수영 님이 사연을 받아서 두부조림을 만드는 장면을 본 적이 있는데 너무 맛있어 보이는 거예요~ 그래서 오 하면서 다음에 만들어 봐야지 하고 있었는데 드디어 만들어 보았답니다. 재료는 두부 한모 그리고 대파 그리고 양파 그리고 홍고추 청고추 요렇게 만 준비해주시면 됩니다. 양념은 굴소스 후추 고춧가루 설탕 다진 마늘 간장 마늘 이 정도 준비 해주시면 됩니다. 두부는 정확하게 딱딱 8등분을 해주시면 됩니다. 그리고 물기를 빼줍니다.물기제가 진짜 중요해요 안 그럼 저처럼 실패합니다.각종 야채는 이렇게 썰어주시고요~ 고추 어슷썰기 대파는 쏭쏭 양파는 그.. 2025. 2. 3. [닭요리] 술안주로 좋은 닭도리탕 간단한 레시피 (지대로못한) 편스토랑 어남선생 레시피 닭도리탕 안녕하세요. 아리입니다. 오늘은 저번에 옛날에 한번 포스팅했었던 닭볶음탕인데 그때와는 다른 레시피로 도전해봅니다. 이번에 참고한 영상은 편스토랑 우리 어남선 님 레시피입니다. (유튜브 검색하시면 바로 나옵니다) 레시피에 없는 아이들도 추가해서 만들었습니다. 저는 재료는 이렇습니다. 감자 당근 양파 고추 대파 주재료 닭 그리고 마지막으로는 떡을 준비 했습니다. 야채는 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 닭은 잡내 제거를 위해 흐르는 물에 핏물이나 내장 같은 불순물들은 청소해 주세요~~ 그리고 널찍하고 움푹 파인 팬에다가 닭을 넣어서 구워줍니다. 노릇노릇하게 (전 닭 양은 많은데 팬 안이 작아서 노릇노릇은 실패입니다.) 물기가 많으면 저처럼 삶아지니 물은 없애보로독 합시다. 기름을 한방물 두르셔도 .. 2024. 4. 8. 이전 1 다음 320x100 LIST
