반응형 SMALL 팽이버섯3 [인기요리] 매운 불닭팽~이를 만들어 보았습니다 요즘 불닭소스로 뭔가를 하는 것들이 많더랍니다. 그래서 저도 하나 만들어 보았습니다. 바로 제가 좋아하는 틱톡커이자 유튜버 인 밍들님 유튜브를 보고 참고하여 만든 불닭팽이인데요. https://youtu.be/_eP7lTMavVM?si=vU-ye64UR7w9qVhp 팽이를 싫어하시는 분들은 집에 있는 스팸 구워서 드시는 분들도 많이 계시더라고요. 재료입니다. 우선 양념장을 만들어 보아야겠지요. 간장 한 스푼 설탕 한 스푼 불닭소스 두 스푼 (사실... 저는 실수로 들이부었.....) 고추장 한 스푼 이렇게 섞어주면 끄읕~ 그다음은 팽이를 구워주세요 소금 솔솔 뿌려주시고요. (사진은 두 번째로 만든 거라.. 팬에 소스 있다는 사실) 그다음 양념장을 발라주면 끝 ~~ 밥에 비벼 먹어도 그냥.. 2024. 1. 17. [두부 요리] 팽이버섯이 남아서 어떤 요리 하지 하다가 찾게 된 팽이 두부 안녕하세요~ (티스토리에 카카오임 티... 구매한 건 다 쓸 수 있으면 좋겠네요) 다시 본론으로 넘어와서 오늘 포스팅할 것은~~ 팽이버섯이랑 두부가 집에 남아있길래 뭐 하지 유튜브 보다가 후보 2개로 만들었고 결정장애는 결정 못해서 투표를 하게 되었는데~ 결정된 게 바로 이 팽이 두부입니다. 재료는 팽이버섯, 두부. 청양고추, 대파 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 간단하죠~~ 집에 없는 게 아니니까~ https://youtu.be/rSe97 pHJWn8 제가 참고한 레시피입니다. 우선 처음에는 양념장을 만들어 볼 거예요~ 대파를 쫑쫑 썰어줍니다. 전 대파 없음 쪽파도 사용해요 ㅋㅋㅋ 청양고추도 대파처럼 열심히 쫑쫑 썰어주고~~ 간장 4T 다진 마늘 1T 식초 2T 깨소금 1T 참기름 1/2T 올리고당 1T.. 2023. 4. 23. [팽이버섯요리] 한동안 유명하였던 불닭팽이를 읻는 간장팽이 버섯을 가져왔습니다. 안녕하세요. 일요일 못 적을 거 같아서 오늘 미리 들고 왔습니다. 오늘은 팽이버섯 요리를 해볼 거랍니다. 옛날에 유튜브에서 한동안 유명하였지요 불닭팽이버섯 그게 인기가 없어질 때쯤 등장한 오늘의 요리는 간장 팽이버섯입니다. 맵찔이도 먹을 수 있어서 이번 팽이버섯을 좋은 거 같습니다. 그럼 시작해 보겠습니다. 양념은 설탕물 간장 다진 마늘 후추 깨소금 참기름입니다. 설탕 한 큰 술이랑 올리고당 미림 1큰술씩 넣어주시면 됩니다. 다음 물 3큰술 간장 3큰술 다진 마늘 후추 톡톡 깨소금 약간 참기름 한 큰 술 이렇게 넣어주시면 됩니다. 팽이버섯은 물에 씻어주고 물기를 빼주고 구워줍니다. 노릇노릇 구워지면 양념을 투하합니다. 색이 변할 때까지 열심히 졸여줍니다. 다 졸이면 이런 형태가 됩니다. 전 왜진 한 지... 2023. 3. 31. 이전 1 다음 반응형 LIST
