반응형 SMALL 맛있다20 [메인반찬] 고등어로 돼지갈비 부럽지 않는 갈비맛 고등어 만들기 고갈비 한접 하실래예~ 안녕하세요. 아리 인사드립니다. 오랜만에 뵙습니다. 요리 권태기 와서 한동안 요리를 안 했습니다. 그러다가 오랜만에 부엌에서 칼을 들었습니다. 엄마가 고갈비를 하려다가 시간이 없어서 못했다고 하길래 어 내가 할까?로 시작해서 제가 하게 되었습니다. 그럼 재료 소개 갑니다. 재료는 고등어는 필수겠죠~ 양념장 : 다진 마늘 1T 고춧가루 3(고추장으로 해도 됨 ) 간장 6 청양고추 1개 쪽파나대파(전 없어서 패스 ㅋㅋ) 물 5T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 통깨 1t 요렇게 준비해줍니다. 고등어는 잡내 제거를 위해서 물에 담가두거나 쌀뜰물에 20분 정도 담가 놓습니다. 뭐 청주나 레몬 같은 거 써도 되겠지요 맛술이나 저는 없어서 그냥 물에~~ 그리고 양념장을 만들어줍니다. 달궈진 프라이팬에다가 고등어를 구.. 2023. 11. 12. [분식] 편스토랑 류수영 평생떡볶이 레시피로 만들어본 떡볶이 인데 뭐 하나 빠짐? 95%평생떡볶이 안녕하세요. 아리 인사 드립니다. 이번주 요리는 떡볶이를 만들어 보았습니다. 편스토랑 어남선생의 평생떡볶이입니다. 물론 한 가지 재료가 빠졌기 때문에 95% 평생떡볶이입니다. https://youtu.be/xtW8 mjglyfY? si=mymsgJAf1 IMLzRbP 그럼 사직해보겠습니다. 재료는 요렇습니다. 어묵과 떡 그리고 양념장은 고춧가루 고추장 올리고당 기름소금 후추 간장 설탕 굴소스(5% 재료) 마늘 파 요렇게 준비해주시면 됩니다. 떡은 밀떡 준비해 주시고요~~ 전 살떡도 집에 있어서 사용했습니다. 재료 준비 합니다. 어묵은 삼각형으로 썰어주는 게 국룰 대파는 끔찍큼찍 하게 썰어주십시오. (우리 집 대파는 너무 작아) 마늘도 다져주고요(다진 마늘 쓰면 간편합니다. 저희 집은 농사지은 마늘이 많아.. 2023. 9. 3. [면요리] 아점으로 만들어본 짜계치~~ 처음먹어 봅니다. 안녕하세요~ 아리입니다. 이번에는 제가 처음 먹어 본 짜계치를 만들어 보았습니다. 완전 피방 음식이죠 아닌가? 피방을 잘 안가서 ㅋㅋㅋ 어쨌든 ㅋㅋㅋ아주 간단한 레시피 적기도 창피한 짜계치 만들어 봅니다 렛츠고우~ 재료는 자취방에 꼭 있을법한 아이들이죠~ 짜파게티면 /체다치즈 /계란 입니다. 물을 보글보글 끓여줍니다. 기름을 부워주시고~ 보글보글 끓인 물에 라면 넣고 야채수프 넣고(?) 면 익을 동안 계란 프라이를 만들어줍니다. 분말 수프를 넣어줍니다. 면이 익었으면~ 그냥 먹어도 맛있지만~ 저희는 오늘은 계란과 치즈를 넣어야 하니~~~ 아 다시 보니 또 먹고 싶네~ 치즈와 계란을 넣어줍니다. 마지막에 깨까지 솔솔 뿌려 줍니다. 촵촵 섞어서 남은 잡채와 맛있게 먹어봅니다. 오늘 아침 잘 먹었습니다. 감사.. 2023. 1. 14. [부산서면맛집] 부산 서면 삼정타워 돈까스 맛집 유부초밥 맛집 우성돈까스 안녕하세요 오랜만에 음식점 리뷰를 적어 보렵니다.. 오늘 동생 머리를 하러 서면을 갔다 왔는데요. 동생이 자기랑 같이 가주는데 대신에 밥을 사준다고 해서 삼정 타워를 방문하였습니다. 삼정 타워 5층에 에스컬레이터를 타고 올라가면 바로 보이는 우성 돈까스라는 곳을 방문하게 되었습니다. 네 맞습니다 오늘의 리뷰는 바로 돈가스 맛집 우성 돈까스입니다. 우성 돈까스는 키오스크를 통해서 주문을 하는데요. 키오스크는 두 개 있답니다. 메뉴는 밑에 사진을 봐주세요. 메뉴도 다양한데 저렴하기까지 해서 혼밥 하기도 좋은 거 같더라고요 ㅎㅎ 그건 그렇고 유부초밥 먹고 싶었는데...... 흑흑 품절이 되어서 못 먹었답니다. 그래서 사이드 메뉴를 시켰어요 저희는 어니언 돈까스 랑 카츠 나베 돈까스 새우 크로켓 미니 우동 시켰.. 2022. 7. 8. [부산명지맛집]불막창 픽 막창이 맛있는곳 청춘막창 명지점 아돈아산 아돈아산(아빠돈아빠가산다) 안녕하세요. 여러분 오랜만에 맛집 소개입니다. 저희 집은 늘 집에서 먹기 때문에 밖에서 구워 먹는 고기는 정말 오랜만인데요. 저희 아파트 근처에 청춘 막창이라는 곳이 생겼다고 해서 가보았습니다. 입구 하나는 진짜 깃깔나게 이쁘네요 ㅎㅎ 들어가시면 매장 내부는 요렇게 생겼습니다. 그렇게 큰 편은 아니랍니다. 저희 가족도 자리를 잡고 메뉴판을 보면서 무엇을 시킬까 고민을 했답니다. 세트도 있고 단품도 먹을 수 있어요. 저희 집은 메뉴 추천을 받아서 청 세트를 시켰답니다 ㅎㅎ 상차림이 세팅이 되었고요. 어묵탕도 주시더라고요 추가가 2천 원이지만 ㅋㅋ 계란찜도 주시더래요 계란찜 주는 데는 좋은 곳입니다 ㅎㅎ 반찬을 먹고 있으면 매인 메뉴가 나온답니다. 막창 창창 대창 창창 파인애플 좋.. 2022. 6. 11. [김밥] 새콤한 김밥을 원하신다면 유부초 김밥 만들어 보세요. 안녕하세요. 오늘은 요즘 김밥이 너무 비싸서 밖에서 사 먹기보다는 집에서 만들어 먹는 게 더 효율적이라고 생각해서...가성비도 좋고 그래서 오늘도 역시나 뚝딱이 형님 레시피를 참고하여 김밥을 만들어 보았습니다. 그럼 시작 재료는 요렇습니다. 많지요~ 밥 두 공기에다가 유부 소스 한 봉지 풀어주고 두부 반모를 넣어주시면 됩니다. (저희 집은 식구가 많아서 밥 많이 유브 소스도 두 개 다 뿌렸어요) 그다음은 계란 스크램블로 만들어 주십시오 아까 그 밥에 넣어서 푹푹 섞어주십시오. 그다음 어묵 볶볶 해주시고요. 햄도 볶볶 맛살도 굽굽 당근 그냥 써도 되고 아님 저처럼 볶아도 되고~~ 이렇게 다 볶아주면 재료 준비 완료가 아니라 깻잎 씻어주고 또 유부들 펼쳐진 삼각형 모양으로 만들어 주십시오. 그럼 재료 준비 .. 2022. 6. 3. 이전 1 2 3 4 다음 반응형 LIST
