[휴게소간식] 휴게소 ? 그 먼곳은 갈필요 없다고 집에서도 간단하게 만들수 있는 휴게소 음식 통감자~!!!!

안녕하세요. 아리입니다. 

 

오늘은 휴게소 음식을 가져왔어요~~

 

저의 휴게소 첫 음식이랍니다.

 

바로 통감자입니다.

 

 

그 귀찮은걸 왜 만들어? 하겠지만

 

차 없는 뚜벅이는 고속도로를 못 가기 때문에 

 

사실 어딜 잘 안감 

 

그렇기 때문에 휴게소를 들릴 일이 없는데 

 

마침 집에 아버지가 농사짓은 감자도 많고 

집에서도 통감자는 만들 수 있지 않을까 

 

싶어서 레시피를 검색하다가 

 

만들어 보게 되었습니다.

 

그럼 시작해 볼까요?

뭐 보다시피 재료는 많이 필요 없습니다. 물엿이 나 조청이 나 올리고당 있음 되고요~ 설탕 필수 

 

그리고 메인 재료인 감자만 있으면 됩니다.

 

감자를 껍질을 다 까주고 물에 담가주십시오~

열심히 깎았습니다.

그리고 종이컵 한 컵의 물양과 조청이 나물엿이 나 올리고당 90ml 넣어주시고

 

졸여주시면 됩니다.

프라이팬이 아닌 냄비에 했어야 했나 넓어서 그런지 감자가 안 익더라고요~~ 물은 사라지고 ㅋㅋㅋㅋ

 

그래서 아 망했다 싶었습니다. 그래도 시작한 거 끝까지 열심히 하고 있습니다.

 

 

이걸 방지하기 위해서 한번 감자를 미리 쪄주시거나 아님 종이컵 한 컵에 물양이 장길수 있는 냄비를 사용하시면 좋겠습니다.

 

그렇게 졸여주시고 다 졸였으면

버터랑 파슬리 가루를 넣어주시면 됩니다.

 버터가 녹으면서 노릇노릇 구워주시면 완성이 됩니다.

 

감자가 안 익을만하쥬??

 

그래서 아 다음에 할 땐 미리 쪄야겠구나 싶었습니다.

그리고 종이그릇이 없으니까 생긴 거 비슷한 그릇에 감자를 담아주고~~ 설탕을 와 구마구 뿌려주면 완성이 된답니다.ㅎㅎ

 

 

저는 감자도 덜 익고 설탕 덜 뿌려서 실패했으나.. 감자 깎는 거 말고는 그렇게 귀찮지는 않지요 쉬운 레시피지요~~

 

여러분도 한번 만들어 드셔보셔요~~

 

어쨌든 자나 깨나 불조심하시고요.

 

그럼 안녕~@@