반응형 SMALL 행복한요리시간91 [간식] 비엔나로 만든 미니 핫도그 2020. 3. 24. 네이버 블로그 포스팅옮기기 (제블로그 입니다) 안녕하세요 오늘은 휴무를 맞이하여 비엔나 로 미니 핫도그를 만들었어요. 정말 간단하게 만들수 있어서 요알못도 만들수 있답니다. 그럼 시작해볼까요. 우선 재료 준비를 해봅시다. 비엔나 빵가루 기름 핫케이크가루 캐챱 입니다. 핫케이크가루를 종이컵 한컵정도 부어주세요. 계란 한개를 톡 깨서 넣어주세요(부족하면 두개를 넣어주세요) 요렇게 찹찹 섞어주면 됩니다. 빵가루와 기름을 준비 해주시거요 (기름은 소세지 담길정도록~~) 찹찹 섞어주고 빵가루 뭍여서 기름에 지글지글 해주면 맛있는 핫도그 완성~~~ 간단하쥬~~~♡ 그럼 즐거운 요리 생활 되세용~~~ 2024. 1. 10. [간식] 큐원 홈메이드 츄러스 만들기 안녕하세요. 아리입니다. (네이버 블로그에 있던 포스팅글 옮깁니다.) 오늘은 간식을 준비해 보았습니다. 마트에 가면 쉽게 만날 수 있는 홈베이킹 세트 그중에서 오늘은 추로스를 가져와 보았습니다. (2019.12.19일 포스팅) 이걸로 맛있는 추로스를 만들었는데요. 뒤에 레시피가 있어서 만들기가 쉽답니다. 안에 내용물을 있습니다. 스텐볼에 저 핑크 한 봉지 안에 있는 것을 넣어주세요. 요렇게 ~~~~ 그런 다음 물 40°c 로 끓어주시고요. 식용유 1 스푼가 물 이렇게 함께 섞어주세요. 쉐킷쉐킷~~ 요렇게 반죽이 완성이 되었다면 짤주에 잘 넣어서 잘 짜주면 돼요. 반죽을 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 조금씩~~ 요렇게 잘 짜주었다면 기름 1cm 정도 넣어서 지글지글 튀겨주세요 다 튀겨졌으면 .. 2024. 1. 8. [죽] 2023년12월22일 동짓날 기념으로 만들었던 팥죽 안녕하세요. 여러분 아리아리입니다. 반갑습니다. 오늘은 옛날에 만들어둔 건데 이제 포스팅을 하게 되었습니다. 바로 작년 동짓날 때 만들었던 팥죽입니다. 집에 팥이 남아있더라고요~~ 그래서 팥을 쓸 겸 죽을 만들어 보기로 했습니다, 그래서 아침에 팥을 불려놓고 밖을 나갔다 왔습니다. 물론 쌀도 찹쌀하고 맵쌀을 섞어서 준비했습니다. 그리고 저녁에 집에 오고 팥을 삶습니다. 팥 삶는데 오래 걸리더라고요 푹 삶으려니~~ 거의 30분~1시간 걸린 거 같습니다. 체감상 찹쌀가루로 새알도 만들어주고용 익반죽~~ 팥이 다 삶아졌으면 열심히 으깹니다. 사실 믹서기 갈아야 깔끔합니다. 다 으갰으면 물을 넣고 끓여줍니다. 쌀을 넣고 (쌀도 으깨서 넣으면 깔끔합니다) 죽농도가 될 때까지 열심히 저어주면서 기다립니다. 그리고 .. 2024. 1. 1. [분식] 백종원선생님의 6분 가래떡 떡복이 안녕하세요. 아리입니다. 오랜만에 왔습니다. 오랜만에 왔다는 건 그동안 어디 식당도 안 가고 요리도 안 했다는 말씀입니다. 왜냐면 한동안 출근을 했거든요. 집안 사정으로 퇴사를 하고 말았지만.. 뭐 집안 사정 괜찮아지면 더 좋은 데 가면 되지요. 집안사정이 괜찮아 질려나 모르겠지만 공부를 하면 되는거니 뭐 사설은 이쯤 하고 오늘의 요리는 저희집으로 가래떡 하고 떡국떡이 배달이 왔더라고요~~ 그래서 가래떡 있는 김에 가래떡 떡볶이를 만들어보자 해서 택배온 그다음 날 만들어 보았습니다. https://youtu.be/py6778lywEg?si=Q0oRoZRxcD6xr-gU 이 영상 보고 만들었습니다. 참쉽쥬~ 재료를 준비합니다. 백쌤은 어묵 안 넣지만 저희 집은 어묵 파라 어묵도 집어넣습니다. 계란은 미리 .. 2023. 12. 18. [밑반찬] 두부강정 만들려다가 두부조림 되버린 간장 두부강정 안녕하세요. 여러분 아리인사드립니다. 오늘은 두부를 이용한 반찬요리를 가져왔습니다. 재료는 두부 그리고 전분가루 간장 등등입니다. 자세한 재료는 사진을 보면서 말씀드리겠습니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 빼줍니다.... 키친타월이 없는 자 슬픈,,, 소금을 훓터줍니다. 물기 빼준 두부를 봉지에 넣고 전분가루를 넣고 섞어줍니다. 그리고 중요한 양념장 만들기 간장 3.5 설탕 1 조청 2 맛술 2 참기름 굴소스 후추 약간 다진 마늘 이렇게 양념에 들어갑니다. 식용유를 넣고 튀겨주면 됩니다. 요기서부터 뭔가가 이상해지기 시작합니다. 후리이팬이 안 좋아서.. 다 늘러 붙어 버렸고 그걸 때려다가 두부랑 전분가루가 분리가 되면서 ㅋㅋ 두부 으깨지고 난리 났습니다. 식용유가 부족했던 걸까요~~ 여하튼 이미.. 2023. 11. 19. [메인반찬] 고등어로 돼지갈비 부럽지 않는 갈비맛 고등어 만들기 고갈비 한접 하실래예~ 안녕하세요. 아리 인사드립니다. 오랜만에 뵙습니다. 요리 권태기 와서 한동안 요리를 안 했습니다. 그러다가 오랜만에 부엌에서 칼을 들었습니다. 엄마가 고갈비를 하려다가 시간이 없어서 못했다고 하길래 어 내가 할까?로 시작해서 제가 하게 되었습니다. 그럼 재료 소개 갑니다. 재료는 고등어는 필수겠죠~ 양념장 : 다진 마늘 1T 고춧가루 3(고추장으로 해도 됨 ) 간장 6 청양고추 1개 쪽파나대파(전 없어서 패스 ㅋㅋ) 물 5T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 통깨 1t 요렇게 준비해줍니다. 고등어는 잡내 제거를 위해서 물에 담가두거나 쌀뜰물에 20분 정도 담가 놓습니다. 뭐 청주나 레몬 같은 거 써도 되겠지요 맛술이나 저는 없어서 그냥 물에~~ 그리고 양념장을 만들어줍니다. 달궈진 프라이팬에다가 고등어를 구.. 2023. 11. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 16 다음 반응형 LIST
