반응형 SMALL 전체 글127 [두부 요리] 팽이버섯이 남아서 어떤 요리 하지 하다가 찾게 된 팽이 두부 안녕하세요~ (티스토리에 카카오임 티... 구매한 건 다 쓸 수 있으면 좋겠네요) 다시 본론으로 넘어와서 오늘 포스팅할 것은~~ 팽이버섯이랑 두부가 집에 남아있길래 뭐 하지 유튜브 보다가 후보 2개로 만들었고 결정장애는 결정 못해서 투표를 하게 되었는데~ 결정된 게 바로 이 팽이 두부입니다. 재료는 팽이버섯, 두부. 청양고추, 대파 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 간단하죠~~ 집에 없는 게 아니니까~ https://youtu.be/rSe97 pHJWn8 제가 참고한 레시피입니다. 우선 처음에는 양념장을 만들어 볼 거예요~ 대파를 쫑쫑 썰어줍니다. 전 대파 없음 쪽파도 사용해요 ㅋㅋㅋ 청양고추도 대파처럼 열심히 쫑쫑 썰어주고~~ 간장 4T 다진 마늘 1T 식초 2T 깨소금 1T 참기름 1/2T 올리고당 1T.. 2023. 4. 23. [명지맛집] 샤브샤브가 땡기는 날엔 비가 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각날땐 찾아가면 좋은 샤브 20 안녕하세요. 오랜만에 맛집 소개로 인사 올립니다.오늘 소개 해드릴집은 저희 동네에 있는 샤브샤브 집입니다. 저희 동네에서 걸어서 12분 정도 걸리는 걸로 알고 있습니다. 제가 들어 가있는 오픈채팅방에서 일주일에 한번은 꼭 가시는 단골분이 계시는데 그분이 전파를 하셔서 저도 너무 궁금해서 친구가 저희 집에 놀러 오는 길에 이 집을 소개 할 겸 저도 먹고 싶어서 같이 가보았습니다. 친구가 샤브 안땡길까봐.....제가 대놓고 샤브 먹자 이렇게는 제 성격상 못하고 이리저리 빙빙돌다갘ㅋㅋㅋ 친구가 저 샤브 먹고 싶은거 눈치채가지고 가보게 되었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 평일은 웨이팅은 없으나 주말엔 웨이팅있다고 하더라고요. 어제는 웨이팅 1시간 이었다고... 저희 평일 점심쯤에 갔는데도 자리가 없을 뻔했습니다. 앞쪽은 거의 .. 2023. 4. 16. [팽이버섯요리] 한동안 유명하였던 불닭팽이를 읻는 간장팽이 버섯을 가져왔습니다. 안녕하세요. 일요일 못 적을 거 같아서 오늘 미리 들고 왔습니다. 오늘은 팽이버섯 요리를 해볼 거랍니다. 옛날에 유튜브에서 한동안 유명하였지요 불닭팽이버섯 그게 인기가 없어질 때쯤 등장한 오늘의 요리는 간장 팽이버섯입니다. 맵찔이도 먹을 수 있어서 이번 팽이버섯을 좋은 거 같습니다. 그럼 시작해 보겠습니다. 양념은 설탕물 간장 다진 마늘 후추 깨소금 참기름입니다. 설탕 한 큰 술이랑 올리고당 미림 1큰술씩 넣어주시면 됩니다. 다음 물 3큰술 간장 3큰술 다진 마늘 후추 톡톡 깨소금 약간 참기름 한 큰 술 이렇게 넣어주시면 됩니다. 팽이버섯은 물에 씻어주고 물기를 빼주고 구워줍니다. 노릇노릇 구워지면 양념을 투하합니다. 색이 변할 때까지 열심히 졸여줍니다. 다 졸이면 이런 형태가 됩니다. 전 왜진 한 지... 2023. 3. 31. [국요리] 술먹고 난뒤 해장국으로 제격인 순두부를 넣은 계란국 일명 순두부계란국입니다. 안녕하세요 감질나게 일주일에 한 번씩 포스팅하는 아리 인사 드립니다. 오늘은 국을 들고 왔습니다. 계란하고 순두부가 같이 있으면 조합이 최고라고 한다네요. 맛이 최고 라고 합니다. 그래서 저도 그 조합으로 요리를 해보았습니다. 바로 순두부 계란국입니다. 순두는 피부미용 갱년기완화 각종 암 예방에 좋은 성분들이 들어가 있는 재료랍니다. 계란은 단백질을 생성하며 다이어트할 때 많이 먹는 식품이죠~~ 요런 좋은 아이들과 한번 시작해볼까요? 그럼 우선 재료 소개 대파 순두부 한 개 고추 한개 소금 후추 계란 2개 마늘 멸치맛국물마육수 낼 거 요렇게 준비해줍니다.고추랑 대파 어슷 썰기로 먹기 좋게 썰어줍니다.계란은 풀어줍니다.순두부도 벗겨서 준비해주시고요다시마랑 멸치 넣어주시면 되고요 전 그 육수 한 알 있어서 .. 2023. 3. 26. [고기요리] 일반 수육이 아닌 간장으로 만들어서 색이 한방수육 느낌나는 간장수육 물없이도 수육이 가능하네~ 안녕하세요~~ 여러분 어제 적으려다가 너무 시간이 많이 지나서.. 새벽 2시 ㅋㅋ 결국 오늘 이렇게 적는 저번주편~ 저번주에는 무엇을 올릴려고 했냐면 바로 간장수육 입니다. 이름이 간장수육이라긴 보단 그냥 간장을 넣었고 일반 된장 넣었을 때와는 다른 색변화 있기에 그냥 간장 수육으로 편히상 부릅니다.ㅋㅋ 물론 간장수육이 진짜 있을 수도 있습니다. 저는 유튜브 집 나간 아들 유튜버 분 레시피를 보고 만들었습니다. 그럼 포스팅 시작 합니다. 그럼 우선 재료 소개 갑니다. 재료는 삼겹살 대파 마늘 양파이고요 양념은 굴소스 간장 맥주 후추입니다. 간단하쥬~ 뭐 더 추가하고 싶으면 그 월계수잎이나 대추 건고추 통후추 이런 거 넣으시면 되겠습니다. 취향껏 ㅋㅋㅋ 첫 번째는 삼겹살을 굽습니다. 2. 두 번째는 기름기.. 2023. 3. 21. [계란요리] 반찬이 없을때 만들면 밥 한그릇 뚝딱 하는 밑반찬 간장계란장조림 만들기 안녕하세요. 아리입니다. 이번주 요리는 밥 한 그릇 뚝딱 하게 만들어주는 간장 계란장조림 입니다. 메추리알 장조림도 좋지만 함바집 대표 메뉴기도 한 (꼭 가면 있음) 간장계란장이 밑반찬으로는 최고 거든요~ 그런 밑반찬 한번 만들러 가볼까요~~ 계란은 근육발달에 좋다고 한답니다. 제가 꼭 먹어야 하는 음식이죠~~ 근골격근양 16 어쩌고 ~~ 레시피는 백종원선생님 유튜브 참고했습니다. https://youtu.be/3p4xH_IZhH4 그럼 우선 재료~ 대표 재료 계란 20개 부재료 마늘 20 꽈리고추 16 청양고추 4 양념간장 285ml 물엿 1/2 물 1L -20개 분량 재료소개- 1. 계란을 삶아줍니다. 저는 계란 13개 사용했습니다. 개수에 따라 양을 조절하시면 됩니다. 2. 냄비에 물 넣고 간장 설.. 2023. 3. 12. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 22 다음 반응형 LIST
